La bocca è
una parte molto importante del nostro corpo. È una delle prime
cose che notiamo negli altri: il viso deve molto al sorriso e denti
cariati, macchiati, rotti o mancanti, conferiscono un aspetto trascurato
e fanno sembrare più vecchi. Ma non è solo una questione
di estetica. Attraverso la bocca parliamo, comunichiamo con gli altri
ma soprattutto ci nutriamo. Una dentatura in buone condizioni è
importante per una buona masticazione, a sua volta importante per
una buona digestione. I denti non curati possono inoltre essere la
porta d'ingresso di infezioni pericolose per l'organismo. Per tutte
queste ragioni la cura dei propri denti è un atto non solo
di igiene personale ma di salvaguardia della propria salute.
La prevenzione
Oltre
all'uso corretto degli strumenti per l'igiene orale, ci sono almeno
altri tre interventi che ci aiutano a mantenere la bocca in buona
salute.
L'alimentazione
Lo zucchero è il principale nemico dei denti in quanto viene
trasformato dai batteri della placca in sostanze acide che intaccano
lo smalto. Il suo uso va limitato nell'alimentazione dei bambini sin
da piccoli perché non acquisiscano una particolare predilezione
per i cibi dolci. L'abitudine di cospargere di zucchero o miele i
succhietti deve essere caldamente scoraggiata, così come quella
di fare addormentare il bambino succhiando il biberon pieno di latte,
tisane zuccherate o succhi di frutta. Queste abitudini infatti sono
all'origine della cosiddetta ''carie da allattamento''. È importante
non solo ridurre la quantità di zucchero, ma anche la frequenza
con cui viene assunto e il tempo che rimane a contatto con i denti.
Un alimento zuccherino è molto più pericoloso per la
salute dei denti se la sua consistenza è tale da aumentarne
l'adesività.
Devono essere considerati molto cariogeni tutti gli alimenti ad alto
contenuto di zucchero e ad alta adesività come merendine, torte,
biscotti, cioccolato, marmellata; sono moderatamente cariogeni: pane,
pasta, riso, frutta, latte; poco o affatto cariogeni: carne, uova,
legumi, verdure. Va limitata anche l'assunzione di bevande ''acide''
(es. spremute d'arancia).
Dal momento che non è pensabile rinunciare sempre al piacere
dei dolci, basta eliminare soprattutto quelli tra un pasto e l'altro.
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